Polysense Autocontrol ajuste automatiquement la ligne de production en fonction de ce que les caméras voient en temps réel. En cas d'écart de qualité, le système adapte lui-même les paramètres de l'épluchage, de la découpe ou du trieur optique, avant que les pertes n'apparaissent. La production reste ainsi stable, quelle que soit la variabilité des pommes de terre ou l'équipe en poste. Résultats chez les transformateurs : jusqu'à 5 % de rendement en plus, jusqu'à 40 % de déchets en moins et jusqu'à 37 % de dépendance en moins envers les opérateurs. Autocontrol fonctionne avec les machines et systèmes existants (PLC, SCADA, MES).

Date d'introduction sur le marché en Belgique (si encore en développement : date de lancement prévue)
2022

Décrivez brièvement ce qui est NOUVEAU. Cette argumentation sera soumise au groupe d’experts et sera déterminante pour l’évaluation et la sélection des innovations les plus remarquables. (texte de max.600 caractères)
Polysense Autocontrol relie inspection et pilotage dans la transformation de la pomme de terre. Des caméras en ligne avec IA contrôlent 100 % de la production en temps réel : peau résiduelle, surépluchage, verdissement, pourriture, taches, casse et dimensions. En cas d'écart, le système ajuste lui-même les paramètres de l'éplucheuse, de la découpe ou du trieur optique, sans intervention d'un opérateur. Là où la qualité est encore suivie par échantillonnage et réglages manuels, la ligne se corrige désormais en continu. Compatible avec les machines existantes et PLC, SCADA et MES.

Valeur ajoutée pour l'utilisateur (en termes commerciaux, facilité d’utilisation...)
Jusqu'à 5 % de rendement en plus et jusqu'à 40 % de déchets en moins, car les écarts sont corrigés avant de générer des pertes. Une qualité constante, quelle que soit l'équipe en poste : jusqu'à 37 % de dépendance en moins envers les opérateurs. Pas besoin d'une nouvelle ligne, le système fonctionne avec les machines existantes. Opérateurs et équipes qualité voient en un seul écran ce qui se passe et pourquoi, avec des données objectives au lieu d'échantillons.

Valeur ajoutée pour la durabilité et de la professionnalisation du secteur de la pomme de terre.
Moins de déchets, c'est moins de pommes de terre, d'énergie et d'eau gaspillées par tonne de produit fini. En mesurant et en ajustant chaque lot de façon objective, le transformateur tire plus de la même matière première, même quand la qualité de la récolte varie. Le savoir des opérateurs expérimentés est capturé dans les données et le pilotage automatique. Le secteur devient ainsi moins dépendant d'une main d'œuvre qualifiée rare et gagne un suivi qualité mesurable et professionnel.