Water is onmisbaar in de aardappelketen, maar zowel de beschikbaarheid als de kwaliteit ervan staan steeds meer onder druk. Hoe zorgen we ervoor dat we ook morgen kwalitatieve aardappelen kunnen telen, met een minimale impact op onze waterbronnen?
Tijdens dit panelgesprek nemen we je mee op de reis van water doorheen de aardappelketen: van slim waterbeheer en bescherming van de waterkwaliteit op het veld, over efficiënt water(her)gebruik in de fabriek, tot innovatieve waterzuivering en onderzoek naar nieuwe mogelijkheden na de verwerking.
Samen met experts uit de sector duiken we in concrete praktijkvoorbeelden, innovatieve oplossingen en kansen voor samenwerking. Want de toekomst van onze aardappelketen? Die maken we samen, druppel per druppel!
Hoe maken nieuwe rassen, technologie en regeneratieve landbouw de aardappel toekomstbestendig? Ontdek de kansen en drempels om innovatie naar het veld te brengen.