C'est une première dans le secteur : la technologie RMV est associée à des sécheurs à tambour pour récupérer et réutiliser davantage d'énergie dans la production de flocons de pommes de terre. Callens et Tummers développent et construisent une installation pilote sur le site d'Aviko à Oostrum, aux Pays-Bas.

Déjà présenté lors de l'Interpom Innovation Tour, le système SteamClosure de Tummers capte la chaleur résiduelle des cylindres de séchage pour la valoriser. Le système RMV de Callens récupère ensuite l'énergie contenue dans les buées de procédé et la transfère vers un circuit de vapeur propre. Des compresseurs redonnent alors à la vapeur la pression et la température nécessaires aux cylindres.

L'installation doit être achevée d'ici fin 2026.

Principaux avantages

• S'appuie sur le principe de récupération d'énergie éprouvé de SteamClosure
• Récupère et revalorise l'énergie issue des cylindres de séchage
• Réinjecte l'énergie récupérée dans le procédé de séchage
• COP attendu de 4
• Réduit fortement la consommation de gaz naturel
• Réduction potentielle des émissions de CO₂ d'environ 8 000 tonnes par an
  (Selon les performances attendues de la première installation pilote)
• Sollicite moins le réseau électrique qu'une production directe de vapeur électrique
• Rapproche la production de flocons de pommes de terre d'un usage circulaire de l'énergie