De teelt van Aardappelen

Hét handboek voor de professionele aardappelteelt

Een goede aardappelteelt begint met kennis. Kennis van de bodem, het gewas en de omstandigheden waarin aardappelen groeien. Maar ook van de keuzes die tijdens het teeltseizoen het verschil maken tussen een matige en een geslaagde oogst.

De aardappelteelt is voortdurend in beweging. Nieuwe rassen, veranderende klimaatomstandigheden, strengere eisen aan bemesting en gewasbescherming en innovatieve technieken stellen telers steeds opnieuw voor uitdagingen. Daarbij krijgt Integrated Crop Management (ICM), oftewel geïntegreerd gewasmanagement, een steeds belangrijkere plaats. Deze aanpak vraagt om een samenhangende benadering van bodem, gewas, teeltmaatregelen en gewasbescherming. Tegelijkertijd blijven inzicht in het gewas en vakmanschap de fundamenten van een succesvolle teelt.

De teelt van Aardappelen brengt actuele wetenschappelijke inzichten en jarenlange praktijkervaring samen in één compleet en toegankelijk handboek. Van bodem en pootgoed tot gewasontwikkeling, bemesting, geïntegreerd gewasmanagement, gewasbescherming, oogst en bewaring. Met heldere uitleg, praktische voorbeelden en ondersteunende foto's en illustraties biedt het boek inzicht in niet alleen hoe aardappelen worden geteeld, maar vooral ook waarom bepaalde keuzes belangrijk zijn.

Daarmee is dit boek een waardevolle kennisbron voor aardappeltelers, adviseurs, studenten en iedereen die professioneel bij de aardappelketen betrokken is. Een handboek om te lezen, te bestuderen en steeds opnieuw te raadplegen.

Date of market introduction in Belgium (if still in development: expected date of launch)
24 november

Briefly describe what is NEW. This explanation will be submitted to the expert group and will be decisive in the evaluation and selection of the most newsworthy entries. (max. textarea: 600 characters)
507 Potato cultivation contributes to the sustainability and further professionalization of the potato sector by making current scientific knowledge and practical experience accessible. The holistic approach of Integrated Crop Management (ICM) encourages the more efficient use of water, fertilizers, and crop protection products. The book supports knowledge transfer, evidence-based cultivation decisions, and the development of professional expertise among current and future generations of potato professionals.

Added value for the user (in commercial terms, user-friendliness ...)
The added value for the user lies in the immediate applicability of up-to-date knowledge to daily cultivation practice. The book provides reliable, clearly organized information, helping growers, advisors, and students better understand cultivation processes and make well-founded decisions. Through its integrated approach to Integrated Crop Management (ICM), the handbook supports more efficient, sustainable, and future-proof potato cultivation.

Added value for the further sustainability and professionalization of the potato sector.
507 Potato cultivation contributes to the sustainability and further professionalization of the potato sector by making current scientific knowledge and practical experience accessible. The holistic approach of Integrated Crop Management (ICM) encourages the more efficient use of water, fertilizers, and crop protection products. The book supports knowledge transfer, evidence-based cultivation decisions, and the development of professional expertise among current and future generations of potato professionals.