Bijlsma Hercules is opgericht in 1938 en heeft zich in de loop der jaren ontwikkeld tot een toonaangevende fabrikant van machines voor het inschuren, sorteren en verwerken van aardappelen, uien, wortelen en andere knolgewassen. Ze bieden klantspecifieke oplossingen aan bedrijven die actief zijn in de keten vanaf het veld tot de supermarkt.