INTERPOM INNOVATION TOUR CATÉGORIE:

Transformation


DESCRIPTION DE L’INNOVATION + ARGUMENTATION SUR LE CARACTERE INNOVANT

RMA-Techniek fournit tout dans le domaine de l'inspection et de l'échantillonnage des pommes de terre, des machines manuelles aux lignes entièrement automatisées.

La détermination de la couleur de cuisson est un processus à forte intensité de main-d'œuvre et est encore principalement effectuée manuellement. Grâce à notre "RMA RoboFry", il est également possible d'automatiser ce processus. Un échantillon de pommes de terre est introduit au début et des frites (déjà classées par couleur de friture) sortent à la fin.

Tout d'abord, des bâtonnets sont coupés au cœur de chaque pomme de terre, l'amidon est rincé et les bâtonnets sont ensuite séchés par soufflage. Le "RMA RoboFry" est équipé de plusieurs paniers de friture pour rendre le processus aussi continu et fluide que possible. Au moyen d'un guide linéaire, les tiges sont transportées vers le bon panier. Une fois le processus de friture des tiges terminé, les tiges sont déchargées sur un tapis roulant. Le tapis roulant fait passer les barres sous une caméra qui les classe par couleur de cuisson.


VALEUR AJOUTEE POUR L'UTILISATEUR (EN TERMES COMMERCIAUX, FACILITE D’UTILISATION...)

Avec le "RMA RoboFry", les barres peuvent être coupées, frites et classées par couleur de friture de manière entièrement automatique 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7. Comme ce processus est automatisé, la capacité peut être considérablement augmentée. Cela donne l'occasion de réaliser des échantillons plus nombreux et plus importants. Avant tout, les résultats de la détermination de la couleur de cuisson sont purs, car chaque étape du processus est réalisée et évaluée exactement de la même manière pour chaque pomme de terre.


VALEUR AJOUTEE POUR LA DURABILITE ET DE LA PROFESSIONNALISATION DU SECTEUR DE LA POMME DE TERRE

Dans l'industrie de la pomme de terre, le "RMA RoboFry" peut faire la différence en déterminant la qualité des frites lors du processus de tarissement. Ici, chaque barre de frites est fabriquée, cuite et évaluée de la même manière. Comme la couleur de la friture est évaluée par une caméra dont l'éclairage est toujours le même, la classification est toujours sans ambiguïté. En outre, le processus est beaucoup moins exigeant en main-d'œuvre, ce qui rend l'ensemble du processus de dégustation plus rapide et plus facile, avec un résultat final sans ambiguïté.


L'INNOVATION EST-ELLE LE RESULTAT DE VOTRE PROPRE DEVELOPPEMENT (INTERNE) ?

oui


DATE D'INTRODUCTION SUR LE MARCHE EN BELGIQUE

27-11-2022